昼食③

刈り取り、芋ほりが終わりお楽しみの昼食です。

今年は早出川の漁師さんから川カニをたくさんいただき茹でて頂きます。もちろん里芋の芋煮も

Ｋさん毎日川に来て漁をします、きょうは鮭が１本上がったそうで、まだ２本が近くにいるそうです。

モズクガ二　小さいカニですがおいしさはカニのなかで一番です。

沸騰した窯にカニを入れ塩水で煮ます。

芋煮用のさといもは皮をむきます。役員さんご苦労様です

もう残りわずか　おいしかったです

また来年も春の田植え、稲刈りとたのしみましょう。
みなさんご苦労さんでした。

東風の会の里芋②

稲刈り交流②

刈り取りを終え、東風の会の里芋畑（きぬおとめ）へ
里芋はこれから出荷がはじまり、五泉の里芋はぬめり、おいしさは絶品。
恒例の芋煮が待っています

朝、芋煮用に準備した里芋

芋ほり

里芋の葉でチャンバラ

掘り取った芋はおみやげに

１０月中旬から販売します。　Ｌ，Ｍ　さといも　5キログラム　箱入り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　1箱　　２，５００円　　　送料は別です。
ＴＥＬ，ＦＡＸ　　0250-43-3055　神田」まで

 

稲刈り交流①

１０月１０日稲刈り交流会

曇り　はじめ小雨　まあまあの天気です。
今年もいろいろ米の田を手刈りをします。集合して１０時から刈り取り、斉藤さんの指導で刈り方を習い刈り始め。

刈り取りがおもしろくて、なかなか終わりにになりません

けがもなく無事終了　つぎは東風の会の里芋畑でいもほり

秋ですね

朝晩寒さを感じるようになっていました。

刈り取りできずかぬ内にまわりも秋もようです。

月見草の黄色があざやか

そば畑　花が咲き始め

近くによるとハチの羽音が良く聞こえます

今年も　畦に彼岸花の赤

 

米検査

今年２回目の米検査

今年の米の収量は1俵落ち（10アール）で不作です。
米質はまずまずでしょうか、雨ばかりの夏の天候を考えると当然のことですが、やはりがっかりします。刈り取り作業が速く進みます。
15日米検査　こしいぶき、こがねもち、コシヒカリと検査が進んでいます。早稲にカメ虫の被害がありましたが、青はありますがきれいです。

サンプル採取

検査

米穀検査記録票　　個人名、品種ごとに米の数量、水分、等級、原因などが記録されます。

等級、検査印を押す。検査は終了ですが検査員は検査機関にその日の結果を報告、書類整理で2～3時間かかります。

稲刈り

今日から刈り始め

あきたこまちを8反、コンバインの調子を見ながら10時から刈りはじめ昼食、午後3時ごろに終了。
小出来でもみの量からみて収量は少なそうです。今年の天候からみてそんなものかと、納得。近くに3台コンバインが動いていました秋本番です。

 

もみは良く実ってます

オモダカの花

小さなトノサマガエルがたくさんいました

アマガエルも

梅干

今年は雨ばかりで梅を干す日がなく、今日やっと外に干しました。

いろいろ米

いろいろ米が出穂　最盛期を向かえています。

７月から雨つづきでお盆に入りやっと晴れ間がでてきました。
７月から出穂していたのですが、この晴れ間にどっと穂がではじめました。いろんな穂が有り見ていてもあきませんし、また次々と種類のちがう穂がでてきます。
１００種以上の稲があるのですから

長岡花火

久しぶり20年ぶり位でしょうか、長岡花火

いやすごい、音楽に乗せ打ち上げる花火、天地人、フェニクス、３尺玉
音と光にびっくり、感激
花火も相当進化しているし、長岡花火は広い河川敷がありスケールが違います。

早朝稲講習

コシヒカリの穂肥時期がそろそろです。
今年から各集落ごとに稲の展示圃が設置してあり、溝立て時につづき2回目の講習会です。
あさ6時半、今年の穂肥講習会の開始です。参加人数は農家６人、講師２人、少ないですが。今年の稲は茎数が少なめ、いまのところよさそうです。
早稲は穂肥を入れはじめましたがヒカリはこれからです。